B脂肪量极低 ，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大。 　高品质营养成分，富含大量蛋白质，大量有机物质，高VEVA氨基酸微量元素、低胆固，滋阴壮阳，健脾，健胃。

C芦花鸡肉成色好，芦花鸡肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉松不散，味道不变。食时其肉劲道，其汤爽鲜，10周龄的幼鸡风味更加独特，犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致，可为餐用的佳肴珍品

D被称为绿色食品的，现代社会崇尚绿色低碳生活，环保营养是大家所好的，芦花鸡又是黑色保健食品，具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效。